从三峡库区到宁德七都：二十多载他乡变故乡

东南网5月(yuè)26日报道（本网记者 潘月容）"高压锅都煮了半小时，蛏子(chēngzi)壳还这么硬！"2001年(nián)刚落户宁德蕉城区七都镇的李学平，举着高压锅冲进菜市场。海鲜铺老板看着(kànzhe)锅里爆开的蛏肉和完好的外壳，笑得直不起腰："李哥，蛏子开口就熟了呀！"这个带着川渝口音的误会，成(chéng)了七都镇移民融合的最佳(zuìjiā)注脚。这段 “高压锅煮蛏子” 的趣事，也成了李学平和邻里茶余饭后的笑谈。

如今，李学平早已褪去 “烹饪小白” 的标签，在生活与事业上(shàng)都找到了新方向。长宁新村地处七都镇交通要道(jiāotōngyàodào)，人流量大，李学平敏锐地察觉到商机。2020 年，他将自家三层楼房租了出去，凭借良好的地理位置和(hé)贴心的服务，房间和商铺(shāngpù)很快就被租满，每月租金收入稳定在万元以上。“以前从没想过(xiǎngguò)靠出租房子能过上好日子(hǎorìzi)，现在生活有奔头，心里踏实！” 李学平满脸笑意(xiàoyì)地说道，他的川渝普通话里掺进了宁德腔调。

据了解，李学平(lǐxuépíng)是来自三峡库区(sānxiákùqū)重庆市奉节县三江乡移民。2001年，蕉城区承接来自三峡库区重庆市奉节县万胜乡和三江乡移民64户328人的(de)安置任务。经各方选址，安置于七都镇104国道边的黄厝村，安置小区建房用地26.5亩，取名长宁新村(xīncūn)，属黄厝村管辖，设4个(gè)生产小组，于2003年7月成立长宁新村管委会，目前有(yǒu)68户，近400人。

为了有效改善三峡移民(yímín)住房条件，七都镇党委、政府高度重视，经过做大量移民思想动员工作，2017年(nián)11月完成64户危旧房改造协议签订，三峡移民临时过渡租住(zūzhù)在七都镇区(qū)，2020年移民自建完成基础以上主体建筑物并搬迁入住。

作为长期参加及(jí)分管移民工作的(de)干部，七都镇党委二级主任科员张其明心里有一本民生账本。张其明表示，2016年至今，蕉城区水利水电工程移民事业发展中心及七都镇党委、政府先后向上级争取移民后期扶持(fúchí)资金用于(yòngyú)安置小区的基础设施建设、移民文化(wénhuà)活动中心、安置小区围墙、村内(cūnnèi)监控系统及移民房屋外立面修缮等项目建设，现在的村容村貌焕然一新。

移民的(de)(de)(de)融入不仅是物质层面的满足，更是文化和味蕾的交融。移民的“乡音”与“乡味”并未消逝，反而成为社区多元文化的亮点(liàngdiǎn)。夜幕降临，霓虹闪烁，长宁新村的夜晚，既有重庆(chóngqìng)方言的亲切交谈，也有宁德本地人的欢声笑语。重庆水煮鱼、湖北热干面、江西小炒......食客慕名而来品鉴汇聚在此的全国特色美食。

日前，记者走进熊正平的(de)水煮鱼店，敞亮(chǎngliàng)的店面干净卫生，半开放的后厨依稀可见熊正平挥动漏勺搅动特制铁锅，七(qī)、八斤的现杀草鱼在(zài)红汤里翻滚。熊正平从三峡库区(sānxiákùqū)带来的麻辣秘方，遇上宁德本地的辣椒与青蒜，熬出了让食客赞不绝口的美食。“我的水煮鱼可是能让大酒店厨师顺着报纸找来品尝(pǐncháng)的程度。”说起自家水煮鱼的口味，熊正平自信道。

当暮色漫过七都镇，长宁新村飘起麻辣水煮鱼与鲜美(xiānměi)大黄鱼的(de)混香。从长江到东海(dōnghǎi)，这场持续二十多年的迁徙故事，正化作万家灯火里的平凡日常。正如熊正所说的："水煮鱼要够麻够辣才地道，汤底总归是(shì)家乡的味道。"在七都，每个移民的乡愁，都找到了沸腾的支点。

“我希望把长宁新村(xīncūn)打造成(zàochéng)特色美食街，让三峡移民的(de)群众有份真正属于自己的事业。”看着满是烟火气的长宁新村，长宁新村党支部书记邹伟充满期待。